Nou Moderno, restaurante y hotel

En todos los directorios web que puedas consultar, aparecerá Vilalba dels Arcs, en Tarragona, como un pueblo lleno de rincones con historia. En uno de ellos, y heredero de la larga tradición del Bar-Restaurante Moderno, puedes encontrar el Nou Moderno, nacido con la vocación de dar a conocer las esencias de la Terra Alta a todos sus visitantes.

Llevan tres generaciones hospedando y dando acogida a todos los que quieren disfrutar de los productos y el entorno de esta bella y agradecida tierra, al igual que sus gentes.

Lugar de reposo y calma, el Nou Moderno es el hermano pequeño del Bar Moderno, local que fue inaugurado hace casi 50 años por los abuelos Jepó y Roseta y son las nuevas generaciones (Rosa y su madre Teresa), las encargadas de llevar la cocina de la casa.

Teresa aporta la experiencia y la sabiduría elaborando platos clásicos de la Terra Alta como la truita en suc o el fricandó de ternera. Rosa, en cambio, le da un toque de innovación a la carta, revisando y actualizando platos hechos con productos autóctonos, dando toques de fusión y elaborando menús de degustación maridados con vinos de la Terra Alta, preferiblemente vinos del pueblo y de la DO que los ampara.

Si vienes a conocer esta maravillosa zona de Tarragona, y deseas pasar unos días, aparte de poder disfrutar de los menús elaborados en el restaurante, o de su servicio de carta, también dispones de 10 habitaciones dobles y 1 individual, completamente equipadas, para que sólo tengas que llegar y preocuparte de relajarte y disfrutar de un entorno privilegiado.

En los directorios web como el nuestro, Mi Buscador de Negocios, hallarás una completa relación de hoteles y otro tipo de alojamientos de diferentes lugares, para que puedas realizar una escapada de fin de semana o unas vacaciones y relajarte y descansar.

¿Te vienes?