Turrones Sirvent, desde 1920

En fechas en que nos acercamos a unos días tan señalados como son los de Navidad, un producto estrella que no puede faltar en ninguna casa es un dulce tan típico como el turrón, en cualquiera de sus variedades.

Si hay unos artesanos del turrón que destacan en nuestro directorio de empresas españolas, estos son Turrones Sirvent, que desde 1920 trabajan en Barcelona tratando con mimo sus productos, los mejores del mercado, aparte de elaborar helados y batidos de casi todos los sabores, para poder satisfacer los gustos más exigentes.

Sus ochenta y cinco años de experiencia, son su mejor aval para garantizar que sus turrones son de una calidad suprema. D. Tomás Sirvent Planelles, fabricante de turrón en Xixona, se estableció en pleno Barrio Gótico de Barcelona. Posteriormente, su hijo, Tomás Sirvent Pla, se trasladó en 1943 al actual emplazamiento de la calle Parlamento y fue diversificando la oferta de la empresa a lo largo de los años, hasta obtener una meritoria reputación en horchata, helados, granizados y turrones.

Hoy en día, disponen de un equipo humano formado por ocho personas, más las que trabajan en su factoría de Xixona. Son los que se encargan de elaborar de forma artesanal los turrones que comercializan bajo el nombre de Sirvent, ofreciendo a sus clientes un amplio abanico de turrones artesanos.

El estandarte de su empresa siempre ha sido la calidad y la fabricación artesanal, lo cual les ha permitido exportar sus productos a los cinco continentes. Asimismo, la mejor publicidad de su empresa ha sido el respeto al sabor y a la metodología tradicional, que a lo largo de su existencia se ha hecho un hueco en el mismo corazón de Barcelona.

La fabricación de sus turrones la realizan con la mejor materia prima del sector, la almendra marcona seleccionada y auténtica miel de romero. Su elaboración es totalmente artesanal, para lo cual utilizan las fórmulas y procesos de elaboración heredadas de sus antepasados durante siglos.

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